(..) Machu Picchu Sanctuary Lodge, A Belmond Hotel, se sumó a esta iniciativa colaborando con la presencia de expertos para que formen parte del jurado calificador. En la primera y segunda jornada, se contó con la participación de 2 miembros del equipo de cocina del Sanctuary Lodge Kocner Medina y Daniel Flores, quienes evaluaron cada plato en base a su valor nutricional, creatividad y presentación.
